菜谱大全

做法

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  1.辅料准备好

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  2.鸽子洗净血水

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  3.鸽子切块，锅中注入清水煮开，倒入鸽子飞水

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  4.将所有药材分别洗净（玉竹需泡半个小时以上）备用

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  5.将飞好水的鸽子加入汤煲中，水盖过鸽子，加入6毫升的料酒煮开，再将所有药材放入，再次煮开后，小火慢煲2个小时。

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  6.煮好的鸽子汤，最后加适量食盐，在煮5分钟即可。

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  7.成品图

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  8.鸽肉煲的时间越长，越好吃，汤也特别的鲜。

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